Что такое васаби?

Главная » Что? » Что такое васаби?

Васаби, на самом деле, можно найти везде, но чаще всего вы его встретите в ресторанах японской кухни, который постоянно подают вместе с суши.

Что такое васаби?

По сути, это почти что зеленый японский хрен, схожий с нашим хреном, но с тем отличием, что растет только в Японии и имеет зеленоватый оттенок. Его широко используют в качестве приправы наряду с горчицей. Интересно и то, что его относят к семейству капустных!

Не каждый знал до этого, что истинный васаби выращивают исключительно в Японии. Дело в том, что для выращивания этого продукта нужен особый климат. Так, температура окружающей среды должна постоянно быть в районе 10 и  17 градусов, а землю нужно поливать чистой горной водой. Но настоящий васаби в нашей стране сложно найти, так как цена его будет слишком высокой.

Именно потому садоводами-любителями и немногочисленными профессиональными компаниями выращивается тепличное васаби. Оно получается довольно качественным и намного дешевле, но  настоящие ценители говорят, что по вкусу до настоящего он не дотягивает. А что же кушаем мы, заходя отведать суши или роллы в рестораны японской кухни? Оказывается, это всего-лишь имитация приправ, созданная из васаби-дайкона (сырье для готовки приправы в виде порошка) и красителя, который даёт ярко-зеленый цвет. Изредка в неё еще добавляют горчицу, благодаря чему вкус приправы становится чуть мягче.

Что подарить охотнику? Очень популярным увлечением среди мужчин всех возрастов является охота. Купить новое ружье вашему мужу, другу, боссу или брату не всегда является возм...
Что такое экватор? Так что такое экватор? Давайте узнаем. Экватора на самом деле в природе не существует. Это не какой-то физический предмет, а всего лишь некая вообража...
Что такое Луна? Луна — спутник Земли. Наша планета и Луна никогда не расстаются. Как известно, все крупные планеты вращаются вокруг Солнца, а вот Луна как спутник вра...
Просмотров: 355