Что входит в состав манной каши?

Главная » Что? » Что входит в состав манной каши?

Что входит в состав манной каши?

Если опросить население, какую ассоциацию у них вызывают слова «манная каша», большинство безоговорочно ответят следующее — с детским садом. А ведь правда, все познакомились со вкусом манки именно в дошкольном периоде. Кто-то съедал её мигом, другие не переносили её на дух, еле проглатывая непонятную белую крупу. Но в одном согласятся все — данную кашу очень полезно употреблять как взрослым, так и малышам от двух лет. В данной статье мы разберёмся, что же входит в состав манной каши.

Очень интересно, что несмотря на широкий спрос на манку, почти никто не знает её состав должным образом. Ответ на вопрос очень простой — манная каша представляет собой пшеничную крупу (мелкий помол), диаметр которой утверждён ГОСТ-ом — до 0,75 миллиметра, зависимо от сорта и марки.

Манную кашу принято делить на три категории:

1. Марка «Т», которая изготавливается из сортов твёрдой пшеницы. Совместимость: дополнение к фаршу, сладкие блюда.

2. Марка «М», изготавливаемая из мягкой пшеницы. Совместимость: каша, запеканки, оладьи.

3. Марка «МТ», состоящая из обеих сортов и объединяющая их свойства в универсальном сочетании.

Стоит также отметить, что полезность манной каши под большим вопросом. Отдельно мы поговорим о данном вопросе. Кушайте кашу и будьте здоровы!

Просмотров: 159