Как изобрели мороженое?

Главная » Как? » Как изобрели мороженое?

Мороженое — очень распространённое лакомство, особенно летом, ведь нет ничего лучше, чем скушать «морозного» десерта, дабы немного остыть от палящего летнего зноя.

Как изобрели мороженое?

Но как же оно было изобретено? Ответ на этот вопрос окутан тайнами и легендами, по одной из которых, ещё 4000 тысячи лет назад, в Китае появился десерт, в котором кусочки фруктов смешивали со снегом и льдом. Позже, известный путешественник и торговец из Европы, Марко Поло, именно он, путешествуя по Восточным странам и Азии, привёз рецепт «ледяного» десерта. И хотя мороженое того вида очень сильно отличалось от того что есть сейчас, оно пользовалось огромным спросом, и было на столько новым и необычным, что кушать его могли только аристократы и короли.

Именно в странах Европы наступил следующий шаг в развитии этого лакомства. Рецепт хранился придворными поварами в строжайшем секрете, постоянно дорабатываясь и совершенствуясь. «Ледяной» десерт, был гордостью королей и знати, то и дело появляясь на самых разных королевских приёмах и балах. В 1649 году во Франции, известный, в то время, кондитер Жерар Тирсен, придумал как заморозить крем, в состав входили: молоко, сливки и ваниль. Так началась история, уже современного, молочного мороженого, в его производстве полностью отказались от льда, и окончательно перешли на молоко, сливки, масло и сахар.

Наше же мороженое, появилось ещё во времена древней Руси, на Сибири, где свежее коровье молоко, оставляя его замораживаться на морозе, самым большим недостатком такого мороженого, было то, что его можно было есть только зимой, а летом, замораживать было не как. Так бы и осталось мороженое десертом для аристократов, если бы не новые изобретения, дело в том, что рецептура этого сладкого «морозного» лакомства постоянно улучшалась, и технологии развивались вместе с ней, со временем, в течении многих лет, люди нашли способы быстро изготавливать, этот, «холодный» десерт в больших количествах. Одним из самых значимых изобретений был холодильник, ведь само по себе , мороженое, хранится очень не долго, буквально через два часа, это уже напиток, но холодильник, позволил его хранить достаточно долго, для того, что бы оно попадало на прилавки магазинов и охлаждало, даже самым жарким летом.

Как усилить сигнал Wi-Fi с помощью двух банок из под пива?... Если вы не знаете как работает сигнал Wi-Fi, то это не сложно понять - он просто использует радиоволны, как телевизор или мобильный телефон. Вы можете...
Как выстроить свою бизнес-репутацию? Что делает бренд привлекательным для клиентов? И как малые предприятия развивают свой публичный профиль и свою бизнес репутацию? Мы обратились к ряду ...
Как вывести деньги из WebMoney? Электронная платежная система WebMoney предлагает возможность сделать виртуальные деньги реальностью и перевести их в хрустящие купюры в руках. Для эт...
Просмотров: 287