Как отварить рис для суши?

Главная » Как? » Как отварить рис для суши?

Как отварить рис для суши?

Все мы хоть раз в жизни пробовали вкус экзотического суши. Нужно отметить, это весьма непривычное на вкус

блюдо. Потому и не совсем дешевое. Потому многие делают его в домашних условиях, экономя деньги и кушая по-настоящему полезную еду. Для того, чтобы приготовить суши дома, нужно купить особые листы из морских водорослей, пакет риса, банку соевого соуса, острый васаби, имбирь в маринаде, а также начинку для суши. Мало кто знает технологию приготовления основного ингредиента — риса.

Сегодня мы научимся его варить правильно!

1. Можно купить специальный рис для роллов и суши, но дешевле выйдет приготовить его самостоятельно, используя обычный рис.

2. Нужно промыть рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

3. Выкладываем рис в сито на 30-40 минут, подождав, пока он полностью не высохнет.

4. Берём кастрюлю побольше, высыпаем туда рис, наливаем воду и ждём, пока он не начнёт набухать.

5. После ставим кастрюлю с рисом на газ и ждём пока закипит, после чего убавляем газ.

6. Сливаем остатки воды, добавляем смесь из уксуса и можем смело приступать к заворачиванию роллов.

Приятного аппетита!

Просмотров: 190