Почему газировка пенится, когда ее наливают?

Главная » Почему? » Почему газировка пенится, когда ее наливают?

Пенка в газировке образуется, не поверите, из углекислого газа. Именно углекислый газ – это пузырьки в любимом газированном напитке.

Почему газировка пенится, когда ее наливают?

Не переживайте, углекислый газ абсолютно безвреден. Он присутствует в составе воздуха, который мы ежедневно вдыхаем.

В газированные напитки добавляют углекислый газ, чтобы она была приятной на вкус, и ее легко было пить.

Когда в бутылку с газировкой добавляют углекислоту, ее нужно плотно закрыть, чтобы газ не вышел.

Если нет щелей, он остается в бутылке до того момента, пока ее не откроют. Углекислый газ по своей природе намного легче жидкости.

И вот когда вы берете бутылку любимого напитка, открываете ее и наливаете немного в чашку или стакан, пузырьки углекислоты вырываются наружу, начинают лопаться и в это время газ испаряется в воздух.

Бывает так, особенно если взболтать бутылку с газировкой, пузырьки газа поднимаются чрезвычайно быстро и тянут за собой жидкость, и получается, что наверху стакана образуется пена.

Если вы забудете плотно закрыть бутылку с газированным напитком, из него выйдет полностью весь газ и в нем уже не будет колючих пузырьков.

Просмотров: 530